Pane Carasau integrale con lievito madre
Pane Carasau integrale con Lievito Madre
Pane Carasau integrale con Lievito Madre
Il tipico pane della Sardegna, originario della Barbagia, ha un metodo di preparazione che gli consente di conservarsi a lungo senza perdere fragranza e sapore. Il nome deriva dal verbo sardo carasare che indica l’ultima fase della realizzazione: la tostatura in forno. Da noi troverete solamente pane carasau cotto nel forno a legna e preparato con le nostre semole di qualità da grani duri SARDI con un basso indice glicemico e una migliore biodisponibilità dei minerali.